株式会社ZOO(ズー)

カテゴリ 製菓・パン / フランチャイズ・不動産
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あげ焼きパン「象の耳」の商品力

「象の耳」とは、軽く揚げたパン生地を300℃で焼いて油を飛ばした新しい製法のパンです。外は焼きたてパン特有のサクサク感、中は揚げパン独特のもちっとした食感を兼ね備えているのであげ焼き「パン」と呼ぶことにしました。アメリカの屋台で売られていた...

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簡単オペレーショ...

「象の耳」は今までにない製法で作られています。うすく延ばした特製生地を軽く上げた...

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メディアでの紹介

斬新な「象の耳」のテイストにはマスコミも注目。高井戸の1号店開店後には近所のお客...

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