株式会社リトル沖縄オ−バーシーズ

カテゴリ 加工品・ハム / 加工品・漬物 / 製麺・パスタ
所在地 東京都江戸川区臨海町 6-3-2
URL 株式会社リトル沖縄オ−バーシーズ

03-5659-8491

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沖縄そば

沖縄そばは、そばといってもそば粉を使う日本そばとは全く異なります。全国の郷土料理百選にも選ばれている沖縄の麺料理で、単に「すば」、あるいは「うちなーすば」とも呼ばれます。太めの麺を使い豚だしと鰹だしをブレンドした出汁を用いることもあって、そ...

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島豆腐・ゆし豆腐

 沖縄の豆腐は島豆腐と呼ばれ、沖縄の食卓にはかかせない存在です。14世紀頃に中国...

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ラフテー・テビチ...

沖縄料理の主役のひとつはやっぱり豚肉料理です。中華料理の影響を受け発展したため、...

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