株式会社 マーム

カテゴリ 精肉・内臓肉 / 乳製品・チーズ / 加工品・冷凍品 / 輸入食品
所在地 東京都江東区森下3-10-31
URL 株式会社 マーム

03-5625-2661

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「デルペイラ」のフォアグラ・カナール

 一般に「フォアグラ・オア(ガチョウの肝臓)」の方が飼育に手間がかかるため、高級かつ高価とされていますが、近年では「フォアグラ・カナール(カモ の肝臓)」の評価が高まっています。「ガチョウよりも風味が軽い」「口溶けがよい」といった味わいが、...

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「ライブタッチ」...

ライブタッチはホテル・レストラン仕様のカナダ産「活感覚」オマールロブスター、従来...

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エルベ・モンス熟...

2000年9月、M.O.F.(フランスが誇る最優秀職人協会)主催の、フランス最優...

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